스트레스성 폭식의 원인은 무엇일까?
스트레스성 폭식의 원인은 무엇일까? 스트레스와 음식의 관계는 상당히 역사가 길다. 스트레스는 많은 삶에 영향을 미치기 때문에 사회에서는 개인 정서는 물론 사회 문제를 유발하는 스트레스 해결책을 찾기 위해 애쓴다.
1926년, 한스 셀리에는 스트레스를 ‘모든 요구에 대한 인체의 불특정 반응’이라고 정의하기도 했다.
인체는 스트레스의 원인과 상관없이 비슷한 반응을 보이며, 육체적 또는 심리적 스트레스가 많으면 인체는 육체적, 생물학적 그리고 호르몬 변화를 보인다.
뇌, 신경, 심장, 위와 근육 등 모든 인체 기관이 스트레스에 영향을 받으면 중추신경계, 면역계와 내분비계가 과로하게 된다. 그리고 이는 아드레날린, 노르아드레날린과 코르티솔 분비량이 증가하는 원인이 되기도 한다.
스트레스가 유발되는 이유
스트레스는 경제, 정서 또는 직장 문제 같은 외적 원인과 통증, 질환과 심리적 문제를 포함하는 내적 요소로 발생한다.
스트레스를 장기간 경험하면 건강이 나빠질 수 있는데 질환에 걸리기 쉬운 몸 상태가 되거나 스트레스를 받았을 때 폭식할 확률을 증가하게 만들기도 한다.
“불안은 스트레스를 없애는 세로토닌 같은 신경 전달 물질 분비를 촉진하는 달거나 기름진 음식에 기대고 싶은 욕구를 만든다. 스트레스는 체내 코르티솔 분비를 늘리고 체지방 축적을 증가한다.”
-하비에르 아란세타-
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스트레스성 폭식의 원인
식욕과 허기를 바꾸는 스트레스는 정신적 식욕과 유기적 허기를 분리할 수 있다.
더 먹고 싶어지거나 먹기 싫어지는 욕구는 체내 호르몬과 순환에 따라 달라지며 중뇌가 다른 장기에 보내는 신호에도 영향을 준다.
정서적 허기는 감정 변화, 특히 부정적인 감정 변화에 따라 먹고 싶은 욕구를 높이는데 공통된 증상은 다음과 같다.
- 음식에 관한 집착
- 음식을 보상으로 사용
- 강박적 식사
- 포만감과 상관없이 계속 먹기
- 체중 변화
- 왜 먹는지를 모름
- 허기와 포만감을 느끼는 정신적 신호 부족
- 자각 없이 평소보다 빨리 먹기
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인체에 미치는 스트레스성 폭식의 영향
스트레스를 받으면 고지방, 고열량, 고당과 고염도 식품을 더 많이 먹는 사람들이 있다.
장기간 이러한 음식들을 섭취하면 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 또한, 비만 또는 과체중이 될 수 있으며 아래와 같은 질환에 걸릴 가능성도 커진다.
- 이상지질혈증
- 고혈압
- 고중성지방 혈증
- 뇌졸중
- 심장질환
- 심장마비
- 근육 관련 질환
- 호흡 장애
- 암
- 당뇨
- 불면증
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